Descripción
Vermouth Blanco Pepa A Loba
Tradición, Tiempo y Paciencia.
Nuestro vermouth está elaborado a base de vino albariño, el cual permanece en barrica durante 3 meses.
Posteriormente hacemos una maceración donde se incorporan 14 botánicos, de los cuales, destaca la canela y el regaliz.
Para finalizar se retiran los botánicos, filtramos y embotellamos.
Una parte del proceso más importante que realizamos a nuestro vermouth una vez finalizado la elaboración, consiste en hacerlo reposar en botella durante 120 días como mínimo.
